Selezione di Piccoli Produttori “Coltivatori raccoglitori” di Champagne
Champagne Gaspard - Crepaux Cramant
Blanc de Blanc 100% Chardonnay
Champagne M. Hostomme Chouilly
Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Brut Rosè
Pascal Mazet Premier Crù Cigny Les Roses
Brut Tradition
Brut Millesimato
Pierre Bertrand Cumières
Brut Tradition
Brut Blanc des Blancs
Brut Rosè
Brut Millesimato
Menù degustazione Champagne
Cesari propone una degustazione di Champagne di piccoli produttori (Proprietaire Recoltant) da noi importati e piccole goloserie:
1° Champagne Blanc des Blancs Premier Crù Pierre Bertrand a Cumieres
Pane burro e le nostre acciughe
Insalatina di mazzancolle agli agrumi e finocchi
2° Champagne Brut Premier Crù Pierre Bertrand a Cumieres
Pancetta di Mora Romagnola cotta a bassa temperatura con piccola insalatina
Terrina di fegato grasso d’anatra con fichi caramellati e crostini
3° Champagne Brut Tradition Premier Crù Pascal Mazet a Chigny Les Roses
Risottino al Tartufo Bianchetto o marzolo di pineta fresco
Il nostro cotechino di Mora Romagnola con purè
Tenerina al cioccolato fondente
Caffè “Guizzardi Espresso”
Tavolo per quattro persone con tre bottiglie di Champagne Euro 55,00 per persona.
Info e prenotazioni Tel (0039) 051 237710 - Fax (0039) 051 2969812
e-mail This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Chiusura per Ferie: 3 settimane ad agosto e la prima settimana di gennaio.
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