Tortelloni di ricotta mantecati al Tartufo Bianco fresco
Scaloppa di vitello alla Petroniana e Tartufo Bianco fresco con patate al forno
Rosetta di pasta fresca ripiena di ricotta con vellutata al parmigiano e Tartufo di Pineta
Scaloppa di vitello alla Parmigiana e Tartufo di pineta con polenta bianca
Filetto di manzo alla Parmigiana e Tartufo di pineta con polenta bianca
Filetto di salmerino marinato con crostino e piccola insalatina
Insalata di finocchi, gamberi e agrumi
Calamarata pastificio Leonessa con gamberoni, calamari e pomodorini ciliegia
Filetto di spigola con patate, olive taggiasche e pomodorini
Gamberoni alla griglia